Dummierecept 2

Gepubliceerd op: 29-03-2011

pastaEen ideale bodemlegger en indrukmaker is pastasalade. Op zomerse picknicks en winterse party’s ben jij de kitchenking als je deze bak koud krachtvoer serveert.

• Doe water in een middelgrote pan en zet die op het vuur. Wacht tot het water kookt. Dat herken je dus aan die bubbels.

• Laat een pak pasta (penne, fusilli, gnocchi of andere vormpjes) in het water glijden. Eventueel een theelepeltje zout en een scheutje olijfolie erbij en net zo lang laten koken als op de verpakking staat. Een pak pasta is genoeg voor vier personen.

• Bak een pakje magere spek- of hamreepjes in een koekenpan met een klein beetjepasta olie.

• Intussen zoek je een grote bak of pan. Doe de inhoud van het bekertje crème fraîche onderin de bak. Meng het met een fijngehakt of geperst teentje knoflook (eerst het schilletje eraf halen), verse basilicumblaadjes (van het plantje afgeplukt), een lepeltje pesto, een beetje zout en flink wat peper.

• Snijd de paprika in kleine blokjes (pitjes eruit halen en wassen!) en schil en snijdde komkommer in halve plakjes. Doe ook die door de crème fraîche.

pasta• Open een pakje mozzarella en laat het vocht eruit lopen. Snijd de homp kaas in kleine plakjes.

• Proef even of de pasta zacht is voor je de pan omkeert boven een vergiet.

• Doe de mozzarella en de pasta in de bak en mix alles goed door elkaar.

• Zet een koekenpan op het vuur, zonder olie of boter, en wacht tot ie heet is. Strooi er een flinke hand pijnboompitten in. Schud ze goed om tot ze een beetje bruin zijn, en gooi ze over de pasta.

• Open het zakje rucola vlak voor je de pastasalade gaat serveren en meng het door depasta inhoud van de bak.

Boodschappenlijstje:
- pasta
- magere spekreepjes
- crème fraîche
- knoflook
- verse balsilicum
- groene pesto
- gele of rode paprika
- komkommer
- mozzarella
- rucola
- pijnboompittenpastasalade

 

Er zijn nog geen reacties op dit onderwerp.

Laat een reactie achter

Registreer of log in om te reageren.
Geschreven door TKMST Media
Niveau onbekend
Woont in onbekend
Jorn is bij één van ‘s werelds meest energie efficiënte energiecentrales MET een skipiste op het dak. Wil jij meehelpen Nederland en de rest van de wereld mooier en beter te maken? Dan is een studie in de bouw echt iets voor jou!In de bouw- en...Lees blog post
Wat ga jij doen na je eindexamen?
Op examenreis natuurlijk!
(40%)
Alleen maar chillen
(40%)
Werken
(20%)
Totaal aantal stemmen: 5
Login
Close
Log in of maak een profiel aan
Mijn algemene gegevens
Mijn profiel & voorkeuren voor opleidingen
Mijn favorieten
Mijn brochures
Mijn blogs
Close
Brochures
Close
Open dagen
TODO :: Order subscription form here...