Hoger hotelonderwijs

Algemene informatie

Dit is een opleiding tot leidinggevende functies en ondernemen binnen het hotelwezen, de horeca en hiermee verwante gebieden. Studenten komen terecht in managementfuncties bij hotels, restaurants, cateringbedrijven etc. De opleiding is internationaal gericht; dit blijkt onder meer uit de internationale stages die studenten moeten lopen.

De verwante opleiding 'Hotel management' is te volgen in het particuliere onderijs. De opleiding spitst zich toe op leidinggevende vaardigheden en duurt één jaar.

Vakken

management; horecatechnieken; talen; marketing; economie; personeelsmanagement; public relations; psychologie; voedingsleer; kookkunde; informatica

Toelatingseisen

- Mbo: Mbo diploma niveau 4
- Profielen havo: C&M met economie of management & organisatie, N&G met 2e moderne vreemde taal, N&T met 2e moderne vreemde taal, E&M met 2e moderne vreemde taal.
- Profielen vwo: C&M, E&M met 2e moderne vreemde taal, N&G met 2e moderne vreemde taal, N&T met 2e moderne vreemde taal.

Toekomstmogelijkheden

Leidinggevende functies in binnen- en buitenland bij hotels, restaurants, toeristische organisaties, horeca instellingen en verwante bedrijven en organisaties liggen binnen de mogelijkheden.

Duur

Deze opleiding duurt 4 jaar.