Voeding & gezondheid

Algemene informatie

Voeding & gezondheid hebben veel met elkaar te maken. Wat moet je eten om gezond te blijven? Waarom eet je wat je eet? Hoe werkt onze spijsvertering en wat gebeurt er allemaal in ons lichaam? En wanneer hebben we 'genoeg'?

Dit soort vragen kom je tegen bij de opleiding voeding & gezondheid. De vragen worden op verschillende niveau's bestudeerd. De ene vraag zul je het beste kunnen beantwoorden door op het niveau van de hele samenleving naar ontwikkelingen in de volksgezondheid te kijken, voor het antwoord op een nadere vraag doe je biomedisch onderzoek op het niveau van een darmcel, en voor weer een ander antwoord, doe je onderzoek met proefpersonen van wie je nauwkeurig bijhoudt wat ze eten. Ook aspecten als het gedrag van mensen bij maaltijdkeuze, smaakonderzoek en gezondheidscommunicatie komen aan bod tijdens de opleiding.

Je volgt deze studie in verschillende onderwijsvormen: colleges, werkgroepen, practica, computergestuurd onderwijs en zelfstudie.

Vakken

- Voeding & gezondheid
- Metabole aspecten van de voeding
- Mens- & dierkunde
- Statistiek
- Epidemiologie
- Celbiologie
- Voedingsgedrag
- Food & pharma

Toelatingseisen

Vwo-profielen: N&G, N&T, E&M met scheikunde en biologie, C&M met scheikunde en biologie.

Toekomstmogelijkheden

Als afgestudeerde kun je je studie voortzetten middels een masteropleiding, bijvoorbeeld nutrition & health. Maar je kunt natuurlijk ook na je bachelor al direct aan de slag. Je vindt afgestudeerden in de functie als beleids- of stafmedewerker bij de overheid (GGD's) of bij instellingen in de gezondheidszorg. Maar ook kun je denken aan commerciële functies in de levensmiddelen- en farmaceutische industrie, aan marktonderzoeksfuncties, een baan als voorlichter bij een GGD of bij particuliere organisaties.

Je zult begrijpen dat je als bachelor in een lagere functie start dan wanneer je je masteropleiding hebt afgerond.

Duur

Deze opleiding duurt 3 jaar.