Zelfstandig werkend kok

Algemene informatie

Je staat in de keuken van een café of restaurant. Je kookt gerechten voor mensen die uit eten gaan. Je stuurt het keukenpersoneel aan en zorgt dat gerechten op tijd klaar zijn. Ook help je mee bij het opstellen van menu's en menukaarten.

Toekomstmogelijkheden

Je kunt aan het werk in de keuken van een restaurant, restaurant/hotel, eetcafé of bistro. Maar je kunt ook aan de slag bij een cateringsbedrijf.

Of je leert verder, bijvoorbeeld voor leidinggevende keuken op mbo-niveau 4.

Duur

Deze opleiding duurt 3 jaar.