Stenden Hogeschool - Leeuwarden

Ben je ondernemend en hou je van organiseren? Dan is Hotel Management voor jou de juiste opleiding. Je wordt opgeleid voor management- en adviesfuncties in organisaties waar gastvrijheid en dienstverlening centraal staan, zoals hotels, restaurants, recreatieparken, congrescentra, etc. Met het diploma Hoger Hotelonderwijs heb je een opleiding die niet alleen gewaardeerd wordt in de gastvrijheidindustrie, maar ook in branches waar dienstverlening centraal staat. De beroepsmogelijkheden na voltooiing van je studie zijn legio.

Waar kan ik werken?
Als afgestudeerde kun je terecht in de volgende sectoren:

• Horeca en facilitaire sector
• Toeristische sector
• Commerciële sector
• Recreatieve sector
• Adviessector

Maar ook bij andere bedrijven binnen de zakelijke dienstverlening kun je een baan vinden.

Of je nu kiest voor een nationale of internationale carrière, de beroepsmogelijkheden in start- en/of vervolgfuncties zijn na voltooiing van de Hoge Hotelschool in Leeuwarden talrijk.

Grand Tour
Als je kiest voor een studie voor de studie Hoge Hotelschool in Leeuwarden heb je de gelegenheid om een 'Grand Tour' te maken.

Grand Tour is een unieke buitenland ervaring voor studenten waarbij ze tijdens hun studie de mogelijkheid krijgen om te studeren op een van de vestigingen van Stenden hogeschool. Stenden hogeschool heeft campussites in het buitenland, deze bevinden zich in Doha (Qatar), Bangkok (Thailand), Port Alfred (Zuid-Afrika) en Bali (Indonesië). Hier kunnen studenten een keuze- en/of een regulier module volgen.

Duur
De duur van de opleiding is 4 jaar.

Opbouw studie:

Eerste studiejaar (propedeuse):
In het eerste jaar van de opleiding leer je vooral wat een manager is, wat hij/zij doet en over welke vaardigheden hij/zij moet beschikken. Je leert alles wat zich voor en achter de schermen afspeelt.

Tweede studiejaar:
In het tweede jaar ontdek je de gastvrijheidindustrie op het niveau van middle management. Je krijgt inzicht in de bedrijfsvoering van een organisatie.

Derde studiejaar:
In het eerste deel van het derde jaar krijg je te maken met managementtaken op strategisch niveau. Het tweede deel van het derde jaar kun je naar keuze invullen.

Vierde studiejaar:
Je eindigt je studie met een stage van maximaal tien maanden in tophotels in binnen- of buitenland. Tijdens deze stage doe je een afstudeeropdracht voor het stagebedrijf.

Wat je moet weten!
Kies je voor de opleiding Hotel Management in Leeuwarden dan kies je voor een HBO-opleiding waar theorie en praktijk centraal staan. De kennis die je opdoet, breng je gelijk in het hotel en de restaurants van de school in de praktijk. Hotel Management beschikt namelijk over een unieke praktijksituatie bestaande uit drie restaurants van verschillend niveau met bijbehorende keukens, congresfaciliteiten voor groepen van 5 tot 300 personen en een hotel met 28 kamers. In deze bedrijven doorloop je alle niveaus die te onderscheiden zijn: van afwassen tot bedienen en van kamers schoonmaken tot het runnen van een afdeling.

De internationaal gerichte hogeschool heeft negen vestigingen. In Leeuwarden bevindt zich de hoofdvestiging. De overige vestigingen zijn in Emmen, Groningen, Meppel en Assen. De vestigingen in het buitenland bevinden zich in: Doha (Qatar), Bangkok (Thailand), Port Alfred (Zuid-Afrika) en Bali (Indonesië).

Bezoek de website voor meer informatie over de Hoge Hotelschool.