Assistent Bakker

Zoete koek.

Gistdeeg, korstdeeg, boterdeeg, beslag, room en marsepein. Dit zijn nog niet eens alle deegsoorten waar een assistent bakker mee werkt. Als assistent bakker ben je op veel plaatsen inzetbaar binnen een bakkerij. Je kunt bijvoorbeeld meehelpen met het bakken van brood, koek of gebak. Dan kom je er pas achter hoeveel soorten brood er eigenlijk zijn. Volkorenbrood, meergranen, witbrood, suikerbrood, zachte puntjes, brood met pitten, harde bolletjes en ga zo maar door. Dat er oneindig veel smaken taarten en vlaaien zijn, wist je waarschijnlijk allang.