Zadkine (ROC) - Centraal, Rotterdam

Leidinggevende bediening

Niveau 4

Bij Leidinggevende bediening draait het om gastvrijheid. Als leidinggevende bediening zorg je ervoor dat klanten het naar hun zin hebben. Je kijkt welke dingen verbeterd kunnen worden, zoals de samenstelling van de menukaart. Vaak beslis je ook welke wijn er in de wijnvoorraad komt.

BOL/BBL
Deze opleiding kun je volgen in BOL of BBL, dat hangt ervan af bij welke instelling je de opleiding wilt gaan volgen. Kijk hiervoor bij de instelling van je keuze.

Toelatingseisen

- Afgeronde opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw niveau 3.

Voor deze opleiding moet je bij ROC Midden Nederland een vakdiploma hebben. Dit heeft te maken met de basisvaardigheden van het vak. Om een bbl-opleiding te volgen, moet je

Toekomstmogelijkheden

Als leidinggevende bediening kun je onder meer aan het werk in een hotel/restaurant of een lunchroomOf je kunt doorleren en een hbo-opleiding doen, bijvoorbeeld food & business.

Duur
Deze opleiding duurt 3-4 jaar.