Matroos logistieke dienst verzorging

Dit is een functie bij de Koninklijke Marine. Voordat je aan het werk gaat volg je eerst een vakopleiding verzorgd door de Koninklijke Marine. De Logistieke Dienst Verzorging houdt zich bezig met het hotelbedrijf in al zijn onderdelen. Als matroos bij deze dienst mag je samen met je collega's de kombuis, de bottelarij, de bakkerij, en de koel- en diepvriesruimten tot je werkterrein rekenen. Maar je kunt ook aan de slag gaan in de bediening, en bij de uitgifte van de maaltijden aan boord. Je bent dan samen met collega- hofmeesters verantwoordelijk voor de bediening van het ontbijt, de lunch en het avondeten. Maar ook voor de orde en netheid van één van de leef- en eetruimtes van het schip. Verder hou je je bezig met het organiseren en uitvoeren van de catering bij recepties en partijen. Je begint je opleiding met een basisopleiding van 12 weken, met daarin een zogenaamde 'eerste maritieme militaire vorming'. Je leert onder meer de algemene scheepstaken. Zoals taken bij het aanleggen van schepen in de haven, onderhoud van het schip, en training in brand- en averijbestrijding. Daarna begin je met je eerste vakopleiding in Brugge van 12 weken. Heb je die achter de rug, dan ga je eerst ervaring opdoen aan boord van een schip of op de wal. Daar voer je onder begeleiding nog 8 maanden diverse opdrachten uit. Zo leer je snel alle onderdelen van je vakgebied en van jouw taken kennen.