Gespecialiseerd kok
Toelatingseisen
- Middenkaderopleiding
Dit is een volledige opleiding van 3 of 4 jaar. Hiervoor gelden dezelfde eisen als de vakopleiding (niveau 3). - Specialistenopleiding
Deze opleiding volg je als je het mbo-3-diploma hebt behaald en wil doorleren in hetzelfde beroep. Deze opleiding duurt dan nog 1 jaar.
Kijk altijd op de website van de school om te weten hoe de toelating geregeld is.
Wat leer je?
Je leert leiding nemen over een speciaal deel van de keuken, de koude- of warme keuken of de patisserie bijvoorbeeld. Je leert bijzondere kooktechnieken en de nieuwste trends. Je leert hoe je gerechten kunt ontwikkelen en verder verfijnen. Daarnaast leer je leidinggeven, budgetteren en plannen. De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.
Waar kan ik dit studeren?
Niveau | | Rotterdam
Gespecialiseerd kok - bol
Albeda, Rotterdam
Niveau | | Tilburg
Gespecialiseerd kok
De Rooi Pannen, Tilburg
Niveau | | Breda
Gespecialiseerd kok
De Rooi Pannen, Breda
Niveau | | Leeuwarden
Gespecialiseerd kok
Firda, Leeuwarden
Niveau | | Doetinchem
Gespecialiseerd kok
Graafschap College, Doetinchem
Niveau | | Wageningen
Gespecialiseerd kok
Rijn IJssel, Wageningen
Niveau | | Den Haag
Gespecialiseerd kok
ROC Mondriaan, Den Haag
Niveau | | Amsterdam
Gespecialiseerd kok
ROC van Amsterdam, Amsterdam
Niveau | | Amsterdam
Gespecialiseerd kok
ROC van Amsterdam, Amsterdam
Niveau | | Almere Buiten
Gespecialiseerd kok
ROC van Flevoland, Almere Buiten
Niveau | | Heerhugowaard
Gespecialiseerd kok
Talland College, Heerhugowaard
Niveau | | Breda
gespecialiseerd Kok Cas Spijkers Academie
Curio, Breda
Niveau | | Eindhoven
Gespecialiseerd kok
De Rooi Pannen, Eindhoven
Niveau | | Sneek
Gespecialiseerd kok
Firda, Sneek
Niveau | | Roermond
Kok
Gilde Opleidingen, Roermond
Niveau | | 's-Hertogenbosch
Gespecialiseerd kok
Koning Willem I College, 's-Hertogenbosch
Niveau | | Nieuwegein
Gespecialiseerd Kok
ROC Midden Nederland, Nieuwegein
Niveau | | Nijmegen
Gespecialiseerd kok
ROC Nijmegen, Nijmegen
Niveau | | Amsterdam
Gespecialiseerd kok
ROC van Amsterdam, Amsterdam
Niveau | | Almere Buiten
Gespecialiseerd kok
ROC van Flevoland, Almere Buiten
Niveau | | Almelo
Gespecialiseerd kok (Cas Spijkers Academie)
ROC van Twente, Almelo
Niveau | | Rotterdam