Leidinggevende bediening
Je leert de mensen uit de bediening aan te sturen. Natuurlijk leer je alles over het werk in de bediening, zoals tafels indekken, gasten ontvangen en bestellingen opnemen. Jij leert ook om de taken te verdelen onder de medewerkers en in te grijpen als er iets mis gaat. Het is jouw taak om ervoor te zorgen dat alles op rolletjes loopt. Ook leer je om nieuwe voorraad te bestellen, de geldzaken te bewaken en een menukaart te maken.
Toelatingseisen
Wat leer je?
Je leert leidinggeven aan bedienend personeel in de horeca. Je leert voorraden beheren en bestellen. Je leert aan welke veiligheids- en hygiëne eisen het bedrijf moet voldoen en hoe je daar op toe kunt zien. Je leert begrotingen opstellen en budgetteren. Natuurlijk leer je ook om zelf gasten te bedienen. De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.
Waar kan ik dit studeren?
Niveau 4 | | Hilversum
Leidinggevende bediening
ROC van Amsterdam MBO College Hilversum, Hilversum
Niveau | | Leeuwarden
Gastronoom/Sommelier en Leidinggevende bediening
Firda, Leeuwarden
Niveau | | Rotterdam
Leidinggevende hospitality BBL
Zadkine, Rotterdam
Niveau | | Zwolle
Leidinggevende bediening
Landstede MBO, Zwolle
Niveau | | Sneek
Leidinggevende bediening
Firda, Sneek
Niveau | | Nieuwegein
Leidinggevende Bediening
ROC Midden Nederland, Nieuwegein
Niveau | | Tilburg
Leidinggevende bediening
De Rooi Pannen, Tilburg
Niveau | | Bergen op Zoom
Leidingevende hospitality/horeca
Curio, Bergen op Zoom
Niveau | | Leiden
Leidinggevende bediening
mboRijnland, Leiden
Niveau | | Schagen
Leidinggevende bediening
Vonk, Schagen
Niveau | | Wageningen
Leidinggevende bediening | Leidinggevende hospitality (koptraject)
Rijn IJssel, Wageningen
Niveau | | Goes
Leidinggevende bediening
Scalda, Goes
Niveau | | Den Haag
Leidinggevende bediening
ROC Mondriaan, Den Haag
Niveau | | Maassluis
Hospitality manager - bbl
Albeda, Maassluis
Niveau | | Rotterdam
Hospitality manager - bbl
Albeda, Rotterdam
Niveau | | Drachten
Leidinggevende bediening
Firda, Drachten
Niveau | | Dordrecht
Leidinggevende bediening
ROC Da Vinci College, Dordrecht
Niveau | | Rotterdam
010 Bar Academy Leidinggevende bar BOL
Zadkine, Rotterdam
Niveau | | Groningen
BBL Leidinggevende bediening
Noorderpoort, Groningen
Niveau | | Middelburg
Leidinggevende bediening
Scalda, Middelburg
Niveau | | Meppel
Leidinggevende bediening
Drenthe College, Meppel
Niveau | | 's-Hertogenbosch
Leidinggevende bediening
Koning Willem I College, 's-Hertogenbosch
Niveau | | Terneuzen
terug naar inloggen