Leidinggevende keuken
Toelatingseisen
- Middenkaderopleiding
Dit is een volledige opleiding van 3 of 4 jaar. Hiervoor gelden dezelfde eisen als de vakopleiding (niveau 3). - Specialistenopleiding
Deze opleiding volg je als je het mbo-3-diploma hebt behaald en wil doorleren in hetzelfde beroep. Deze opleiding duurt dan nog 1 jaar.
Kijk altijd op de website van de school om te weten hoe de toelating geregeld is.
Wat leer je?
Je leert vooral leiding geven in de keuken. Je leert plannen en het ontwikkelen van een afdelingsplan. De financiële kant van een keuken wordt tijdens de opleiding belicht. Maar natuurlijk leer je ook alles over koken, bereidingstechnieken en productkennis. De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.
Waar kan ik dit studeren?
Niveau | | Tilburg
Leidinggevende keuken
De Rooi Pannen, Tilburg
Niveau | | Emmen
Leidinggevende keuken
Drenthe College, Emmen
Niveau | | Sneek
Leidinggevende keuken
Firda, Sneek
Niveau | | Doetinchem
Leidinggevende keuken
Graafschap College, Doetinchem
Niveau | | Zwolle
Leidinggevende keuken
Landstede MBO, Zwolle
Niveau | | Groningen
BBL Leidinggevende keuken
Noorderpoort, Groningen
Niveau | | Velp
Leidinggevende keuken (BOL)
ROC A12, Velp
Niveau | | Schagen
Leidinggevende keuken
Vonk, Schagen
Niveau | | Rotterdam
Leidinggevende keuken - bol
Albeda, Rotterdam
Niveau | | Amsterdam
Leidinggevende keuken
ROC van Amsterdam, Amsterdam
Niveau | | Amsterdam
Leidinggevende keuken
ROC van Amsterdam, Amsterdam
Niveau | | Hilversum
Leidinggevende keuken
ROC van Amsterdam, Hilversum
Niveau | | Terneuzen
Leidinggevende keuken
Scalda, Terneuzen
Niveau | | Middelburg
Leidinggevende keuken
Scalda, Middelburg
Niveau | | Bergen op Zoom
Leidinggevende keuken
Curio, Bergen op Zoom
Niveau | | Meppel
Leidinggevende keuken
Drenthe College, Meppel
Niveau | | Drachten
Leidinggevende keuken
Firda, Drachten
Niveau | | Leeuwarden
Leidinggevende keuken
Firda, Leeuwarden
Niveau | | 's-Hertogenbosch
Leidinggevende keuken
Koning Willem I College, 's-Hertogenbosch
Niveau | | Leiden
Leidinggevende keuken
mboRijnland, Leiden
Niveau | | Arnhem
Leidinggevende keuken (koptraject)
Rijn IJssel, Arnhem
Niveau | | Dordrecht
Leidinggevende hospitality (bol)
ROC Da Vinci College, Dordrecht
Niveau | | Rotterdam
Leidinggevende keuken BBL
Zadkine, Rotterdam
Niveau | | Maassluis
Leidinggevende keuken - bol
Albeda, Maassluis
Niveau | | Amsterdam
Leidinggevende keuken
ROC van Amsterdam, Amsterdam
Niveau | | Hilversum
Leidinggevende keuken
ROC van Amsterdam, Hilversum
Niveau | | Almelo
Leidinggevende keuken
ROC van Twente, Almelo
Niveau | | Goes