Medewerker fastservice

Let op: deze informatie komt uit het archief en is niet meer actueel.
Niveau
Niv-2
Sector
Horeca en bak­kerij

Je leert over het werken in een fastfoodrestaurant. Je krijgt bijvoorbeeld les in het schoonhouden van de ruimte, het onderhouden van de machines, het bakken van snacks, het opnemen en uitserveren van bestellingen en het beheren van de voorraad. Je oefent met snel werken, want mensen hebben honger. En klantvriendelijk zijn is vanzelfsprekend ook erg belangrijk. Na de opleiding weet je ook wat je moet doen als iemand een klacht heeft. 

Toelatingseisen

  • Vmbo: een diploma in de basisberoepsgerichte, kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg (mavo)
  • Mbo: een diploma van de entreeopleiding
  • Havo en vwo: een overgangsbewijs van leerjaar 3 naar leerjaar 4
  • Een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend op basis van een ministeriële regeling.

    • Wat leer je?

    Tijdens de opleiding medewerker fastservice leer je voedingsleer en warenkennis. Je leert hoe je kwaliteit kunt herkennen en verbeteren. Ook leer je gastvriendelijk te zijn. Foodconcepten en bedrijfsformules komen voorbij. Natuurlijk leer je ook met verschillende apparaten te werken. De vakken Nederlands, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.