Meewerkend horeca ondernemer

Niveau
Niv-4
Sector
Horeca en bak­kerij

Je leert over het opzetten van een horecabedrijf, zoals een café. Onderwerpen als de omgang met personeel en gasten, financieel management en bediening horen bij deze opleiding. Je leert een horeca-onderneming echt van binnen en buiten kennen, zodat je na de opleiding je eigen zaak zou kunnen starten.

Toelatingseisen

  • Vmbo: een diploma in de kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg (mavo)
  • Mbo: een diploma in de basisberoepsopleiding (mbo-niveau 2, of 3)
  • Havo en vwo: een overgangsbewijs van leerjaar 3 naar leerjaar 4
  • Een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend op basis van een ministeriële regeling.

    • Wat leer je?

    Je leert hoe de horeca en horecabedrijven in elkaar zitten. Je doet kennis op van eten en drinken. Je leert hoe je het gasten naar de zin kunt maken. Daarnaast leer je leiding geven aan medewerkers en de financiën te regelen. Ook de inkoop en hygiëne komen voorbij. De vakken Nederlands, Engels, rekenen en burgerschap horen standaard bij deze opleiding en je kunt vaak nog extra keuzedelen kiezen om je verder te specialiseren.

    Waar kan ik dit studeren?

    Niveau 4 | | Hilversum

    Meewerkend horeca ondernemer

    ROC van Amsterdam MBO College Hilversum, Hilversum

    Bekijk de details