Productieleider versindustrie

Let op: deze informatie komt uit het archief en is niet meer actueel.
Niveau
Niv-4

Je leert om leiding te geven aan medewerkers in de versindustrie. Dus bijvoorbeeld in een fabriek waar voedingsmiddelen worden gemaakt. Je leert over de bereiding van versproducten (zoals vlees) en over het leiden van een afdeling. Je leert om mensen aan te sturen en te motiveren. En je oefent met beoordelingsgesprekken voeren. Ook is er in de opleiding veel aandacht voor het controleren van het productieproces: lopen jullie op schema? Is er genoeg personeel? Werken de machines goed? Wetgeving omtrent voedselveiligheid komt ook zeker aan bod. Hygiëne is belangrijk als je met eten werkt!

Toelatingseisen

  • Middenkaderopleiding
    Dit is een volledige opleiding van 3 of 4 jaar. Hiervoor gelden dezelfde eisen als de vakopleiding (niveau 3).
  • Specialistenopleiding
    Deze opleiding volg je als je het mbo-3-diploma hebt behaald en wil doorleren in hetzelfde beroep. Deze opleiding duurt dan nog 1 jaar.

Kijk altijd op de website van de school om te weten hoe de toelating geregeld is.